No sexto e último episódio de “Caminho das Águas”, Seu Mateu relembra que água, alimento e ervaria guardam a memória comunitária da cultura do bem-viver. Seu Mateu compartilha todo o seu conhecimento a respeito das plantas da Mata Atlântica, seus usos medicinais e alimentícios, afirmando a soberania alimentar, o autocuidado e a autonomia em saúde que os antigos moradores de Patrimônio da Penha detêm em seus saberes.

A Série “Caminho das Águas”, com seis episódios, percorre saberes em torno dos usos e gestões possíveis das águas, através de seis personagens que vivem em Patrimônio da Penha, no Caparaó Capixaba, região conhecida como Serra das Águas.